Martedì 16 ottobre su Radio Onda Italiana Dinsdag 16 oktober op Radio Onda Italiana

Faenza

Durante questa puntata di Radio Cucina parleremo della Romagna, quella parte della regione Emilia Romagna che si affaccia sul mare.
Ci illustreranno le meraviglie di questa zona Filippo Olivucci, dell'Associazione Terre di Faenza, Maria Grazia Marini, assessore al turismo di Ravenna, Michele De Pascale, assessore al turismo di Cervia e il signor Nardi, operatore turistico a Cervia-Milano Marittima.
Se vi state orientando su dove trascorrere le prossime vacanze, ascoltate questa puntata perché ci saranno tante, interessantisme novità.

Cervia, magazzini del sale, zoutdepots

Ecco i dati e i link per gli ascoltatori: cliccate qui dalle 20 alle 21 per il programma in lingua italiana su Salto Wereld FM e qui dalle 21 alle 22 per il programma in lingua olandese su Salto Stads FM.
Per ascoltare questa puntata in un altro momento, ma entro il 16 dicembre, seguite questo link per l'italiano e questo link per l'olandese.

E non vi spaventate se all'inizio della trasmissione sentite parlare in olandese: i primi 3 minuti vengono rosicchiati dal radiogiornale di Salto!

~~~~~~ Nederlands

Het zal jullie waarschijnlijk opgevallen zijn dat de uitzending in het Nederlands van vorige maand geen plaats heeft gehad. De reden hiervoor was een technische miscommunicatie van onze zender Salto.
Het was jammer, want de aardige man uit de foto hierboven was in levende lijf aanwezig in de studio, samen met zijn uitgever.
We vonden het allemaal vervelend, maar toch zo'n mooi idee om iedereen erbij te hebben, dat we toen meteen hebben afgesproken om vanavond in de herhaling te gaan. Zonder Giorgio, weliswaar (die is druk bezig om te koken in zijn restaurant in Londen, als we uitzenden), maar wel met zijn vertaler, Jacques Meerman, en zijn uitgever Martin Fontijn. Giorgio heb ik geïnteviewd (in het Engels) en opgenomen en we gaan naar zijn verhaal luisteren.
Bovenstaande in de hoop dat de techniek werkt zoals het moet.

Sarde a beccafico - Sardientjes uit de oven

Hier de gegevens en de links voor de luisteraars: klik hier van 20 tot 21 uur voor het programma in het Italiaans op Salto Wereld FM en hier van 21 tot 22 uur voor het programma in het Nederlands op Salto Stads FM.
Om op een andere moment naar de uitzending te luisteren, maar vóór 16 december, volg deze link voor het Italiaans en deze link voor het Nederlands.

Als je alvast het boek wil aanschaffen, om de uitzending beter te kunnen volgen:

Giorgio Locatelli
Made in Sicily
432 pag., gebonden
€ 34,95
ISBN 978 90 72975 10 2
Fontaine Uitgevers

Oh, ja, de eerste 3 minuten van de uitzending worden door het journaal van Salto in beslag genomen.