Sabato 31 ottobre: vendita di specialità italiane‏ Bladenis

 Invito

Vendita esclusiva per privati di specialità italiane

presso la scuola di cucina La Cucina del Sole

sabato 30 ottobre

ore 10 - 15

Warmondstraat 180-182, Amsterdam

L’importatore di vini e specialità italiane Jacopo Biadene, titolare della ditta Bladenis di Amsterdam, organizza per i buongustai di Amsterdam e dintorni una vendita speciale riservata ai privati nella sede della scuola di cucina Oud-Zuid in collaborazione con La Cucina del Sole di Nicoletta Tavella.

Questa iniziativa si rivolge ai privati interessati a prodotti di nicchia che finora sono riservati alla fascia medio alta della ristorazione in Olanda.

Si tratta di formaggi particolari di piccoli produttori umbri e friulani, di ottima mozzarella di bufala, ma anche di salumi di cinghiale, porchetta romana, prosciutto di Cinta Senese e ancora altro.

Tutti questi prodotti si possono acquistare in quantità “normali”: quindi non un intero prosciutto ma qualche etto affettato fresco davanti ai vostri occhi.

Gli interessati potranno anche assaggiare i vini dell’assortimento della Bladenis che saranno messi in vendita ad un prezzo speciale.

Chi fosse interessato ai prezzi dell’elenco sottostante può lasciarmi un messaggio nei commenti e provvederò ad inviarlo per e-mail.

SALUMI
Salame piccante

Salame Sauris (leggermente affumicato)

Salame cinghiale

Salsiccia fresca

Finocchiona

Salsiccia di cinghiale

Porchetta romana

Prosciutto dolce di Sauris (leggermente affumicato)

Prosciutto di spalla di Cinta Senese

FORMAGGI
Mozzarella di bufala
Pecorino alle olive

Montasio DOP stagionato

L'Etrusco (pecorino umbro)

Grana Padano

Dolce Capra di Ovaro

Cacio di Pienza Rosso

Cacio di Pienza Nero

Caciotta al limone

Parmigiano Reggiano oltre 24 mesi

Il Gigante (pecorino piccante giovane)

Il Gigante stagionato (pecorino piccante stagionato)

Pecorino all'alloro stagionato in barrique

Puzzone di Moena

Ubriachello pecorino erborinato con uva passa

OLIO
Il Brumaio Olio Extra Vergine di Oliva - 250 ml

Timperio Olio Extra Vergine di Oliva al tartufo - 250 ml

Timperio Olio Extra Vergine di Oliva al peperoncino - 250 ml

Timperio Olio Extra Vergine di Oliva al limone - 250 ml

Aceto balsamico - 250 ml

PASTA ALL'UOVO, RISO, POLENTA
Fettuccine, linguine, pappardelle, etc. - 250 gr

Riso Superfino Carnaroli - 1 kg

Polenta pronta - blocco da 1 kg

Farina per polenta veloce - 500 gr

SACCHETTI DI RADIO ONDA ITALIANA

Risotto ai funghi porcini

Zuppa di legumi e orzo

Budino al cioccolato

DIVERSEN

Diverse specialità sott’olio

Patè di peperoni piccanti

Babà al limoncello

Ampolline di grappa Domenis

PROSECCO

Veneto
Castello di Roncade: Prosecco brut

VINO BIANCO
Piemonte
Marrone: Langhe Favorita 2007 DOC
Friuli - Venezia - Giulia
Bertiolo: Tocai Friulano Stradalta 2006 IGT

VINO ROSSO
Friuli - Venezia - Giulia
Bertiolo: Merlot 2007 IGT
Cabert: Pinot Nero 2006

VINO DA DESSERT
Friuli - Venezia - Giulia
Colutta: Verduzzo friulano (solo 3 bottiglie!)
Colutta: Picolit (solo 3 bottiglie!)