martedì 21 aprile 2015

Martedì 21 aprile su Radio Onda Italiana
Dinsdag 21 april op Radio Onda Italiana



Anche per questa trasmissione di Radio Cucina per Radio Onda Italiana ci trasformeremo in Radio Cantina, in quanto il mese scorso ho avuto l'occasione di intervistare alcuni produttori italiani di eccellenti vini e alcuni loro importatori in occasione della sesta edizione della giornata del vino italiano per professionisti, organizzata da Heleen Schreuder di Italent.

Da sinistra a destra: Erik Kooijmans di Bolognafoods, Stefano Pizzomiglio, (signorina nn identificata), Erik van Duijn di De Wijntherapeut, Henry-David Polacco e Alberto Paltrinieri

Vi farò ascoltare le interterviste a 3 produttori di vino in Emilia Romagna, una regione non ben conosciuta e spesso sottovalutata per i suoi vini. Ascolteremo le testimonianze di Alberto Paltrinieri della Cantina Paltrinieri, Henry-David Polacco di Fattoria Zerbina e Stefano Pizzomiglio dell'Azienda Agricola La Tosa


E dopo aver parlato di vini, l'agenda di questo mese ad Amsterdam.
Cominciatevi a tener libero questo venerdì pomeriggio perché ci sarà l'apertura di MangiAccanto, il nuovo locale a firma Ciro Cuciniello, un ragazzo di Napoli dal cuore e dalle mani d'oro, dalla missione meritoria di voler far mangiare ad Amsterdam una pizza come Vesuvio comanda.

Ecco i dati e i link per gli ascoltatori: cliccate qui dalle 20 alle 21 per il programma in lingua italiana su Salto Wereld FM e qui dalle 21 alle 22 per il programma in lingua olandese su Salto Stads FM. Per ascoltare questa puntata in un altro momento, seguite questo link per l'italiano e questo link per l'olandese.
E non vi spaventate se all'inizio della trasmissione sentite parlare in olandese: i primi 3 minuti vengono rosicchiati dal radiogiornale di Salto!

~~~~~ Nederlands

Met de klok mee: Roberta Pagnier, Rudolf van Veen, Danny Jansen en het laatste boek van Angélique Schmeinck

Afgelopen weekend was er 24Kitchen&Cottages, een evement dat door de zender 24Kitchen in Zeewolde werd georganiseerd. Alle (of bijna alle) televisiekoks van 24Kitchen waren aanwezig en gaven workshops.
Voor Radio Cucina heb ik Rudolf van Veen, Angélique Schmeinck, Roberta Pagnier, Giovanni Caminita, Danny Jansen en Mounir Toub geïnterviewd en vanavond luisteren we naar hun verhaal, naar hun passie, naar hun drijfveren.

Hier de gegevens en de links voor de luisteraars: klik hier van 20 tot 21 uur voor het programma in het Italiaans op Salto Wereld FM en hier van 21 tot 22 uur voor het programma in het Nederlands op Salto Stads FM.
Om op een andere moment naar de uitzending te luisteren, volg deze link voor het Italiaans en deze link voor het Nederlands.

Oh, ja, de eerste 2-3 minuten van de uitzending worden door het journaal van Salto in beslag genomen.

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